Akademik

E214
Название: Пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир, Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир, Этилпарабен
(ETHYL p-HYDROXYBENZOATE, {{}}ETHYL 4-HYDROXYBENZOATE)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Консервант
Степень опасности: Опасен
Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, крапивница, аллергические реакции, онемение рта, расстройство желудка, гиперактивность, бессонница.
Способствует образованию злокачественной опухоли (ракообразуюший).
Дополнительная информация: Малорастворим в воде.
Температура плавления 117°С
Запрещён в Австралии, Новой Зеландии и других странах.

Пищевые добавки. . 2010.