Название: Лактат кальция
(CALCIUM LACTATE)
(молочнокислый кальций)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлеба
Степень опасности: Не использовать в питании для младенцев, маленьких детей, беременных и кормящих матерей
Вредное действие, противопоказания: Раздражение желудочно-кишечного тракта
Дополнительная информация:
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.