Название: Стеароилфумарат натрия
Использование в России: Не разрешено
Основные функции: Стабилизаторы, эмульгаторы, загустители
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания:
Дополнительная информация: Не разрешён в Австралии и Новой Зеландии; бывш. желатин (номер изменён на E441). Данная добавка не входит в список разрешенных!
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.