Название: Карбонаты натрия
(SODIUM CARBONATES)сесквикарбонат натрия
(i) Карбонат натрия
(Sodium carbonate)
(ii) Гидрокарбонат натрия
(Sodium hydrogen carbonate)
(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия
(Sodium sesquicarbonate)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Регулятор кислотности, разрыхлитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания: Раздражение желудочно-кишечного тракта, расстройство желудка
Дополнительная информация:
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.