Название: Хлорид аммония(хлористый аммоний)
(AMMONIUM CHLORIDE)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Улучшитель муки и хлеба
Степень опасности:
Вредное действие, противопоказания: Аллергические реакции, крапивница; не использовать людям с заболеваниями почек или печени
Дополнительная информация:
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.