Название: 5'-Гуанилат натрия 2-замещенный 5'-гуанилат динатрия
(DISODIUM 5'-GUANYLATE)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Усилитель вкуса и аромата
Степень опасности: Hе использовать в питании для младенцев, маленьких детей, беременных и кормящих матерей
Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, аллергические реакции, крапивница, обезвоживание, подагра, ревматизм, гиперактивность, бессонница
Дополнительная информация:
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.