Название: Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Краситель
Степень опасности: Полезен
Вредное действие, противопоказания: Смотри Е101.
Дополнительная информация: Смотри Е101. В России и в некоторых странах зарегистрирован под номером Е101(II).
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.