Древнерусское – алтарь.
Старославянское – алътарь, олътарь.
Греческое – altari.
Латинское – altare.
В древнерусском языке слово встречается с XI в., чаше в форме «олтарь».
Слово заимствовано из позднегреческого, где altari (ov) восходит к латинскому altare, altar – «жертвенник» от altus – «высокий», «возвышенный», расположенный на высоте, на возвышении». К латинскому altare восходят однокоренные слова в романских языках: французское autel, немецкое Altar, испанское altar, итальянское altare, английское altar.
В русском языке «алтарь» означает «стол, престол», а также «главная, восточная часть православного храма, отделенная иконостасом и предназначенная для совершения христианского таинства».
Родственными являются:
Украинское – олтар.
Чешское — oltar.
Производное: алтарный.
Этимологический словарь русского языка. М.: Русский язык от А до Я. Издательство ЮНВЕС>. Москва. 2003.