В 1854 году находился на территории Севастополя в окрестностях балки, ныне именуемой Сарандинакина. Назван по имени его владельца-Евстафия (Стати, Стомати) Павловича Сарандинаки, грека по национальности, с 1771 года волонтера русской эскадры, командовавшего кораблями различных классов, участника многих морских сражений, в том числе в Керченском проливе, при мысе Калиакри, в штурме острова Корфу.
Топонимический словарь Севастополя. EdwART. 2011.