1) Ветеринария: помещать кусочек имбиря в анус лошади (имбирь вызывает раздражение слизистой оболочки, вследствие чего животное держит хвост поднятым и ведет себя очень резво (напр. при продаже))
2) Табуированная лексика: засовывать перед скачкой лошади во влагалище кусочек корицы (возможно, на счастье)
Универсальный англо-русский словарь. Академик.ру. 2011.