1) Геология: добыча породы, ломка камня, работа в карьере
2) Техника: добыча камня в каменоломне, карьерная разработка, подземная добыча закладочного материала, разработка карьера (полезных ископаемых), разработка карьером, разработка открытым способом
3) Строительство: карьерные работы
4) Горное дело: карьерная выемка, открытые горные работы, открытый способ разработки
5) Социология: добыча камня
6) Экология: добыча открытым способом, карьерная добыча
7) Аудит: разработка (полезных ископаемых) открытым способом
8) Макаров: карьерные разработки, открытая разработка карьеров, добыча (в карьерах, особ. камня)
Универсальный англо-русский словарь. Академик.ру. 2011.