1) Общая лексика: владелец скотоводческого хозяйства, длинный одноэтажный дом с пологой крышей, ковбой, пастух, работник на ранчо, ранчо, скотовод, фермер, хозяин ранчо
2) Американизм: владелец ранчо
3) Экономика: владелец животноводческого хозяйства, крупный фермер
Универсальный англо-русский словарь. Академик.ру. 2011.