1) Техника: кипение жидкости, кипение недогретой до температуры насыщения жидкости, недогретой до температуры насыщения, поверхностное кипение
2) Холодильная техника: кипение на поверхности
3) Макаров: кипение, поверхностное кипение жидкости
Универсальный англо-русский словарь. Академик.ру. 2011.