Akademik
Citrinin
Ci|t|ri|n
i
n
[nlat.
Penicillium citrinum
, ein Schimmelpilz (Mikrobiol.);
↑
-in
(3)],
das
; -s: gelbes, für Lebensmittelvergiftungen durch Getreide verantwortliches Mykotoxin.
Universal-Lexikon
.
2012
.