Jas|mon 〈n. 11; Biol.〉 eine nach Jasmin riechende Ketonverbindung, die im Blütenöl des Echten Jasmin u. in Orangenblüten vorkommt [→ Jasmin]
* * *
Jasmon
das, -s, eine im Jasmin- und Orangenblütenöl enthaltene, nach Jasmin riechende zyklische Ketonverbindung; hellgelbe, ölige Flüssigkeit; chemisch das 3-Methyl-2-(cis-2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-on.
Universal-Lexikon. 2012.