De|war-Ge|fäß ['dju:ə-; nach Sir J. Dewar]; Syn.: Weinhold-Gefäß: als Prototyp der Thermosflasche ein innen verspiegeltes, aus Glas hergestelltes Vakuummantelgefäß zur Aufbewahrung tiefkalter Stoffe.
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Dewar-Gefäß
['djuːə-; nach J. Dewar\], zur Aufbewahrung tiefgekühlter Materialien (v. a. flüssiger Luft) dienendes Glasgefäß mit Doppelwand, deren Zwischenraum zur Verminderung des Wärmeüberganges evakuiert ist und deren innere Flächen zur Herabsetzung der Strahlungsverluste glänzend versilbert oder verkupfert sind; in spezieller Form als Thermosflasche® bezeichnet und zum Warm- oder Kalthalten von Lebensmitteln verwendet.
Universal-Lexikon. 2012.