Spei|se|salz; Syn.: Tafelsalz: zur Verwendung in Speisen bestimmtes Natriumchlorid, das im Rahmen gesetzlicher Bestimmungen z. B. Hexacyanoferrate, Kieselsäure u. Calcium- oder Magnesiumcarbonat als Rieselhilfen sowie ggf. Iodate u. Kaliumfluorid enthalten kann.
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Spei|se|salz, das:
zum Würzen von Speisen geeignetes Salz:
jodiertes S.
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Speisesalz,
Kochsalz.
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Spei|se|salz, das: zum Würzen von Speisen geeignetes Salz: jodiertes S.
Universal-Lexikon. 2012.