Deutsches Reichshuhn,
seit 1907 in Deutschland gezüchtetes kräftiges Landhuhn (Gewicht 2-3,5 kg) in verschiedenen Farbschlägen, oft rein weiß. Das D. R. gehört zu den Zwierassen, d. h., es ist gut mästbar (feinfaseriges, weißes Fleisch) und zeigt eine gute Legeleistung.
Universal-Lexikon. 2012.