Gänsefußgewächse,
Chenopodiaceae, Familie zweikeimblättriger Kräuter mit wechselständigen, einfachen Blättern und unscheinbaren, kleinen Blüten in knäueligen Blütenständen. Bekannte Gattungen sind Gänsefuß, Melde, Queller, Spinat und Runkelrübe.
Universal-Lexikon. 2012.