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◆ Souf|flee 〈[sufle:] n. 15〉 sehr lockerer Auflauf mit geschlagenem Eiweiß; oV Soufflé [frz., „Auflauf“; zu souffler „blasen“]
◆ Die Buchstabenfolge souf|fl... kann in Fremdwörtern auch souff|l... getrennt werden.
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Souf|f|lé [zu'fle :, auch: su…], Souf|f|lee [zu'fle:, auch: su…], das; -s, -s [frz. soufflé, eigtl. = der Aufgeblasene, zu: souffler, ↑ soufflieren] (Kochkunst):
Auflauf.
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Souf|flé [zu'fle:, auch: su...], (auch:) Souf|flee, das; -s, -s [frz. soufflé, eigtl. = der Aufgeblasene, zu: souffler, ↑soufflieren] (Gastr.): Auflauf.
Universal-Lexikon. 2012.