► sustantivo masculino
1 BOTÁNICA Planta herbácea de la familia de las solanáceas, de la que existen numerosas variedades, que se distinguen por sus frutos:
■ encarnado, largo, pajizo, guindilla, dulce, morrón, choricero y otros.
2 BOTÁNICA Fruto de esta planta.
3 BOTÁNICA Pimentero, arbusto de la pimienta.
FRASEOLOGÍA
■ me importan un pimiento los problemas de los famosos.
no valer un pimiento coloquial No valer nada:
■ este cuadro no vale un pimiento.
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pimiento (del lat. «pigmentum», colorante)
1 (Capsicum annuum) m. *Planta solanácea que da como fruto una baya llamada del mismo modo, de forma aproximadamente cónica en las variedades más comunes; es comestible, tanto cuando está todavía verde como cuando está ya maduro y rojo. ⇒ Ají, arnaucho, cáscara, cerecilla, chile, chiltipiquín, conguito, cumbarí, *guindilla, merquén, ñora, ñoro, tabasco, tornachile. ➢ Chamborote. ➢ Pimental. ➢ Desbinzar, enchilar, escombrar. ➢ Cancho. ➢ Escombro. ➢ Binza.
2 *Pimentero (arbusto de la pimienta).
3 Pimentón.
4 *Roya (hongo).
Pimiento de bonete. Pimiento morrón.
P. de cerecilla. *Guindilla. ≃ Cerecilla, pimiento de las Indias.
P. de cornetilla. Variedad de guindilla con la punta encorvada.
P. de hocico de buey. Pimiento morrón.
P. de las Indias. *Guindilla. ≃ Pimiento de cerecilla.
P. loco [montano, silvestre]. *Sauzgatillo (planta verbenácea).
P. morrón. Variedad muy carnosa y dulce, de forma semejante a un hocico de animal. ≃ Pimiento de bonete, pimiento de hocico de buey.
Un pimiento (inf.). *Nada. Se usa en frases como «no entender un pimiento, no importar un pimiento, no ver un pimiento».
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pimiento. (Del lat. pigmentum, color para pintar). m. Planta herbácea anual, de la familia de las Solanáceas, con tallos ramosos de cuatro a seis decímetros de altura, hojas lanceoladas, enteras y lampiñas, flores blancas, pequeñas, axilares, y fruto en baya hueca, muy variable en forma y tamaño, según las castas, pero generalmente cónico, de punta obtusa, terso en la superficie, primeramente verde, después rojo o amarillo, y con multitud de semillas planas, circulares, amarillentas, sujetas en una expansión interior del pedúnculo. Es planta americana muy cultivada en España. || 2. Fruto comestible de esta planta. || 3. Arbusto de la pimienta. || 4. pimentón (ǁ pimiento molido). || 5. roya (ǁ hongo parásito). || \pimiento de bonete. m. pimiento morrón. || \pimiento de cerecilla. m. guindilla. || \pimiento de cornetilla. m. Variedad del pimiento, que tiene la forma de un cucurucho con la punta encorvada. Es de gusto picante. || \pimiento de hocico de buey. m. pimiento morrón. || \pimiento de las Indias. m. guindilla. || \pimiento loco, o \pimiento montano. m. sauzgatillo. || \pimiento morrón. m. pimiento que se diferencia en ser más grueso que el de las otras variedades y es el más dulce de todos. || \pimiento silvestre. m. sauzgatillo. || importar, o no importar, algo un \pimiento. frs. coloqs. Importar poco o nada. || no valer un \pimiento. fr. coloq. Valer muy poco.
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► masculino BOTÁNICA Planta de la familia solanáceas (Capsicum annuum), de hojas lanceoladas y flores pequeñas y blancas; su fruto es una baya comestible, hueca, grande y alargada.
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Cualquiera de varias plantas del género Capsicum, de la familia de las Solanáceas, en especial C. annuum, C. frutescens y C. boccatum, originarias de América central y Sudamérica, y cultivadas extensamente por toda Asia tropical y el Nuevo Mundo ecuatorial por sus frutos comestibles y acres, llamados pimientos o pimentones.
Los pimientos rojos, verdes y amarillos o pimientos dulces más suaves, son ricos en vitaminas A y C; se usan como sazonador y vegetal. Las variedades muy picantes (ajíes o chiles), como el tabasco y la cayena, derivan esta propiedad de la capsaicina, presente en los tabiques internos del fruto.
Pimiento rojo (Capsicum frutescens).
Encyclopædia Britannica, Inc.
Enciclopedia Universal. 2012.