● émoucher verbe transitif Vieux. Débarrasser un animal des mouches en les chassant.
⇒ÉMOUCHER, verbe trans.
A.— Vx., ESCR. V. démoucheter.
B.— Débarrasser des mouches en les chassant. Émoucher un cheval. Dans le dernier compartiment quatre enfants qu'on émouche avec des éventails (DU CAMP, Nil, 1854, p. 12) :
• ... en cet état, ils [les insectes] sont attentivement recherchés par les merles, les roitelets, les troglodytes. Les premiers retournent les feuilles qui jonchent le sol; les seconds grimpent aux plus hautes branches, ou émouchent le tronc.
MICHELET, L'Oiseau, 1856, p. 317.
— Emploi pronom réfl. Un paysan achète à la foire une vache qui a la plus belle queue que jamais vache ait eue, avec une pareille queue elle pourra s'émoucher jusqu'au bout du nez (MALOT, Sans fam., 1878, p. 178).
Prononc. et Orth. :[], (j')émouche []. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. [1190 réfl. « se garantir, se défendre » (Roman de Renart, éd. M. Roques, 8442)] 1456 « chasser les mouches » (VILLON, Le Lais, éd. Foulet, 163). [Le verbe a. fr. est probablement un emploi fig. du même verbe, cf. l'a. fr. esmochëer « queue [avec laquelle on chasse les mouches] » (XIIIe s. Renart, éd. Martin VI, 20, 30 addition des mss C.H.M., t. III, p. 191), qui suppose dès cette époque un verbe esmochier : « chasser les mouches » (v. FEW t. 6, 31, p. 179 b note 23)]. Dér. de mouche, préf. é-, dés. -er. Fréq. abs. littér. :8.
DÉR. 1. Émouchette, subst. fém. Caparaçon fait d'un filet garni de cordelettes pendantes dont on couvre les chevaux pour les protéger des mouches. Mettre une émouchette sur un cheval (Ac. 1798-1932). — []. Ds Ac. 1694-1932. — 1res attest. a) 1549 « ombelle » (Trad. de l'hyst. des plantes de L. Fousch, C. IX ds GDF.); b) 1690 « réseau de cordelettes destiné à protéger un cheval des mouches » (FUR.); de émoucher, suff. -ette. 2. Émouchoir, subst. masc. Instrument pour émoucher, généralement constitué par une queue de cheval attachée à un manche. Synon. chasse-mouches (v. ce mot A). Quand on ferre un cheval, on se sert de l'émouchoir pour chasser les mouches (Ac. 1798-1932). — []. Ds Ac. 1718-1932. — 1re attest. 1316 « instrument destiné à chasser les mouches » (Invent. de la comtesse Mahaut d'Artois, ap. Laborde, Emaux ds GDF. Compl.); de émoucher, suff. -oir a évincé le plus anc. esmoschëor (v. émoucher).
émoucher [emuʃe] v. tr.
ÉTYM. 1611; XIIIe, esmochier; de é-, mouche, et suff. verbal.
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1 Rare. Débarrasser (un animal) des mouches, en les chassant. || Émoucher un cheval. — Pron. || Les chevaux s'émouchent avec leur queue.
0 — Vous voyez cette jument, Steeny ? Hé bien ! vous la retrouverez ici-même, elle n'aura pas remué une patte, sinon pour s'émoucher. On ne l'attache jamais.
Bernanos, Monsieur Ouine, p. 16.
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DÉR. Émouchette, émoucheur, émouchoir, émouchure.
Encyclopédie Universelle. 2012.