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brunisseur

brunisseur, euse [ brynisɶr, øz ] n. et adj.

• 1313; de brunir

1 ♦ Techn. Ouvrier chargé des opérations de brunissage.

2 ♦ Adj. Cuis. Papier, plat brunisseur, favorisant le brunissage des aliments.

● brunisseur, brunisseuse nom Personne qui brunit les métaux. ● brunisseur, brunisseuse (synonymes) nom Personne qui brunit les métaux.

Synonymes :

- polisseur

brunisseur, euse

n. TECH Ouvrier, ouvrière qui brunit les métaux.

⇒BRUNISSEUR, EUSE, subst.

ORFÈVR. Ouvrier, ouvrière qui brunit les métaux. Porter de la vaisselle d'argent chez le brunisseur (Ac. 1798-1878). La brunisseuse qui polit un filet d'or avec une agate (CHARDONNE, La Femme de Jean Barnerey, 1934, p. 131).

Prononc. :[

], fém. [-ø:z]. Étymol. et Hist. 1313 technol. (Taille de Paris, 91, Buchon dans DELB. Notes) Dér. du rad. du part. prés. de brunir étymol. 1 b; suff. -eur². Fréq. abs. littér. :12.

brunisseur, euse [bʀynisœʀ, øz] n.

ÉTYM. 1313, au sens I; de brunir.

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I (De brunir, I., v. tr.). Techn. Ouvrier, ouvrière chargé(e) des opérations de brunissage.

➪ tableau Noms de métiers.

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II N. m. (Mil. XX^e; de brunir, II., v. intr.). Cour. Produit destiné à hâler, ou à intensifier le bronzage de l'épiderme.

Encyclopédie Universelle. 2012.