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doucin

doucin [ dusɛ̃ ] n. m. VAR. douçain

• 1680; région. « oursin » 1611; de doux

♦ Arbor. Variété de pommier utilisé comme porte-greffe.

● doucin ou douçain nom masculin (de doux) Pommier sauvage de moyenne vigueur, employé comme porte-greffe.

doucin ou douçain [dusɛ̃] n. m.

ÉTYM. 1680; nom régional de l'oursin (par antiphrase ?), 1611; de doux.

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1 Arbor. Variété de pommier (Malus acerba) utilisé comme porte-greffe.

2 Régional (Bourgogne). Manque de saveur d'un vin.

Encyclopédie Universelle. 2012.