laurier [ lɔrje ] n. m.
• XIIIe; lorier 1080; de l'a. fr. lor, lat. laurus
I ♦
1 ♦ Arbre (lauracées) originaire des régions méditerranéennes, à feuilles persistantes, lancéolées, luisantes et aromatiques (d'où le nom de laurier-sauce). « Nous n'irons plus au bois, les lauriers sont coupés » (chanson populaire). Le laurier, arbre consacré à Apollon. Des lauriers-sauce.
2 ♦ Feuilles de cet arbre, utilisées comme aromate. Bouquet de thym et de laurier (cf. Bouquet garni). Mettre du laurier dans une marinade.
♢ Feuilles de laurier symboliques. Couronne de laurier. Front ceint de laurier (⇒ lauré) . Fig. Lauriers du guerrier, du vainqueur. ⇒ gloire, succès; lauréat. Être chargé, couvert de lauriers. — Loc. Cueillir des lauriers. Se reposer, s'endormir sur ses lauriers : se contenter d'un premier succès, et ne plus agir.
II ♦ Par anal. (1617) LAURIER ROSE ou laurier-rose :arbuste (apocynées) à grandes fleurs roses ou blanches. Laurier rose des Alpes. ⇒ rhododendron. Des lauriers roses. — (1690) LAURIER-CERISE :prunus (rosacées) décoratif aux feuilles brillantes, aux fleurs blanches et aux fruits rouges toxiques. Une haie de lauriers-cerises.
♢ Laurier tulipier. ⇒ magnolia. — Laurier-tin : arbuste au feuillage persistant, à fleurs blanches odorantes et ornementales. ⇒ viorne.
● laurier-rose, lauriers-roses nom masculin Petit arbre buissonnant (apocynacée), ornemental et toxique, aux feuilles lancéolées et aux fleurs blanches ou roses.
⇒LAURIER-ROSE, subst. masc.
Arbuste de la région méditerranéenne, aux feuilles opposées persistantes, aux belles fleurs rouges ou blanches, cultivé comme plante ornementale, appartenant à la famille des Apocynées. Synon. oléandre. Nous passâmes un torrent desséché : son lit étoit rempli de lauriers-roses et de gatilliers (CHATEAUBR., Itinér. Paris Jérus., t. 1, 1811, p. 29). Le suc des feuilles de laurier-rose, employé en gargarismes, est un calmant dentaire (Lar. Méd. t. 2 1972) :
• Là, belles des blancheurs de la pâle chlorose,
Et confiant au soir les rougeurs des aveux,
Les vierges de Lesbos vont sous le laurier-rose
S'accroupir dans le sable et causer deux à deux.
BANVILE, Odes funamb., 1859, p. 39.
Prononc. et Orth. : [
] et [lo-]. Cf. laure. Ac. 1694-1798 : laurier-rose; dep. 1835 : laurier-rose. ROB. : laurier rose, laurier-rose. LITTRÉ, Lar. 19e-20e : var. laurose par contraction de laurier et de rose. Plur. des lauriers-roses. Étymol. et Hist. 1617 (J. CRESPIN, Le Thresor des trois langues, espagnole, françoise et italienne). Composé de laurier et de rose. Fréq. abs. littér. : 109.
] et [lo-]. Cf. laure. Ac. 1694-1798 : laurier-rose; dep. 1835 : laurier-rose. ROB. : laurier rose, laurier-rose. LITTRÉ, Lar. 19e-20e : var. laurose par contraction de laurier et de rose. Plur. des lauriers-roses. Étymol. et Hist. 1617 (J. CRESPIN, Le Thresor des trois langues, espagnole, françoise et italienne). Composé de laurier et de rose. Fréq. abs. littér. : 109.Encyclopédie Universelle. 2012.