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• 1768; « balle de blé » 1130; de paille

1 ♦ Mar. Natte de fils de caret, de torons de cordages pour protéger des frottements.

2 ♦ (1803) Techn. Lame servant de ressort de targette. ⇒ paillette.

• 1552; de paille

⇒PAILLET¹, adj. et subst. masc.

(Vin) clairet. Synon. paillé¹ (v. ce mot A 1). Le vin rosé se garde mieux que le paillet (Ac.). L'alouette qui avait jeté ses trilles joyeuses dans son être avec les premières gouttes de vin paillet s'était envolée à tire-d'aile (A. FRANCE, Étui nacre, Gestas, 1892, p.149). Le vin paillet est, non pas un vin blanc, mais un vin rouge pâle tirant sur la couleur de la paille. Les anciens textes ne font aucune différence entre paillet et clairet (Ac. Gastr. 1962).

Prononc. et Orth.:[], [-]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist.1. Fin XIII^es. «gris (en parlant de la lumière du jour)» (Gloss. ,,Alexandreis`` de Gautier de Châtillon, 44, 65 ds T.-L.); 2. 1538 «d'une couleur claire, de couleur paille» (EST., s.v. helvolus); 3. 1552 vin cleret ou vin baillet ou paillet (ibid.). Prob. altération de paillé¹, bien que celui-ci soit relevé plus tardivement.

⇒PAILLET², subst. masc.

I. —Tas de paille. Dans les tréfonds de sa mémoire, cela se dessinait: la vallée et le vieux logis, les hauts paillets dorés du soleil, de grands champs de colzas fleuris, jaunes, jaunes! (CHÂTEAUBRIANT, Lourdines, 1911, p.281).

II. —Empl. techn.

A. —MAR. Natte ou garniture en filin qui est parfois appliquée sur les manoeuvres dormantes pour les protéger contre les frottements (d'apr. LE CLÈRE 1960). Le paillet destiné à assurer l'étanchéité du caisson était fixé sur cette lisse en bois (QUINETTE DE ROCHEMONT, Trav. mar., t.1, 1900, p.366). On garnit en général d'un paillet le bout du jas [des ancres] pour éviter l'usure des manoeuvres courantes (GALOPIN, Lang. mar., 1925, p.112). L'avarie ainsi découverte, ils appliqueraient par l'extérieur —c'était un travail délicat —un paillet très résistant, plus large et plus long que la déchirure, et maintenu en place par six filins dont trois passés sous la quille (PEISSON, Parti Liverpool, 1932, p.199).

♦Paillet lardé. Carré de toile garni du côté extérieur de suif et de filins effilochés qui est appliqué contre le bordé par des cordages ou des chaînes que l'on fait passer sous la coque (d'apr. LE CLÈRE 1960).

B. —SERR. ,,Petite pièce de fer ou d'acier, que l'on place entre la platine et le verrou, pour servir de ressort au verrou et le tenir en état lorsqu'il est levé`` (JOSSIER 1881). Synon. paillette (v. ce mot B 4).

Prononc.: [], [-]. Étymol. et Hist. A. Ca 1130 «balle de blé» (PHILIPPE DE THAON, Lapidaire, 1602 ds STUDER-EVANS, p.255); [cf. m. angl. pallet «lit de paille» 1374 ds NED, empr. au fr.], très rare. B. 1. 1768 mar. «petit fagot de cordage qu'on fixe à l'avant des filets de pêche» (DUHAMEL DU MONCEAU, Traité gén. des pêches, t.1 d'apr. FEW t.7, p.496a); 2. 1773 id. «natte dont on couvre certaines parties des bateaux pour les préserver du frottement» (BOURDÉ DE LA VILLEHUET, Manuel des marins, p.129). C. 1803 «petit ressort adapté au verrou d'une targette» (BOISTE). A, C formes masc. issues de paillette. B prob. altération de paillé, part. passé de pailler² «tresser, disposer de la paille» (suff. -et).