porcelet [ pɔrsəlɛ ] n. m.
• 1210; de porcel, anc. forme de pourceau
♦ Jeune porc. ⇒ cochonnet, goret. Manger du porcelet rôti, du cochon de lait.
● porcelet nom masculin (diminutif de l'ancien français porcel, pourceau) Jeune porc ; goret. ● porcelet (synonymes) nom masculin (diminutif de l'ancien français porcel, pourceau) Jeune porc ; goret.
Synonymes :
- goret
porcelet
n. m. Jeune porc.
⇒PORCELET, subst. masc.
Jeune porc qui n'est pas encore sevré. Synon. cochon de lait, goret. Vente de porcelets; manger du porcelet rôti; porcelet en gelée. Un falot balancé par un bras, des appels en patois, les cris aigus des porcelets débarqués: Uzeste déjà (MAURIAC, Th. Desqueyroux, 1927, p.185). Le paysan est signataire d'un contrat aux clauses financières précises; il reçoit de jeunes porcelets ou des poussins de un jour à «transformer» en viande comestible dans un délai assigné (WOLKOWITSCH, Élev., 1966, p.158).
Prononc. et Orth.:[
]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. Ca 1210 (GUILLAUME LE CLERC, Le Bestiaire, 1117 ds T.-L.). Dér. avec suff. -et de l'a. fr. porcel (v. pourceau). Fréq. abs. littér.:15. Bbg. BAMBECK (M.). Mittellateinische Lexikalia zum FEW. Mél. Wartburg (W. von), 1968 t.2, p.233.
]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. Ca 1210 (GUILLAUME LE CLERC, Le Bestiaire, 1117 ds T.-L.). Dér. avec suff. -et de l'a. fr. porcel (v. pourceau). Fréq. abs. littér.:15. Bbg. BAMBECK (M.). Mittellateinische Lexikalia zum FEW. Mél. Wartburg (W. von), 1968 t.2, p.233.
porcelet [pɔʀsəlɛ] n. m.
ÉTYM. 1211; dimin. de porcel, anc. forme de pourceau.
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♦ Jeune porc. ⇒ Cochonnet, goret. || Sevrage des porcelets. || Manger du porcelet rôti, du cochon de lait.
Encyclopédie Universelle. 2012.