sabine [ sabin ] n. f.
• savine 1130; lat. sabina (herba) « (herbe) des Sabins »
♦ Genévrier du sud de l'Europe. « une végétation de colchiques, de sabines » (Huysmans).
● sabine nom féminin (latin sabina, plante des sabins) Espèce de genévrier toxique et odorant du midi de l'Europe.
⇒SABINE, subst. fém.
BOT. Arbrisseau du genre génévrier qui croît en abondance dans le pays des Sabins, dont la tige est couverte d'une écorce rougeâtre et dont les rameaux nombreux, étalés, portent de petites feuilles aiguës et luisantes. La sabine est un violent emménagogue qui a donné lieu à un grand nombre d'empoisonnements lorsqu'on a voulu l'employer comme abortif (BOUCHARDAT, Nouv. formulaire, 1894, p. 200). La sabine doit ses propriétés excitantes à la présence d'une huile essentielle (PLANCHON, COLLIN, Drogues orig. végét., t. 2, 1895-96, p. 85).
REM. Savinier, subst. masc., vx, région. (Ouest). Genévrier horizontal. Je cherche des simples dans ces marais pour les appliquer sur les plaies de mon érable. Dis-moi où je trouverai la feuille du savinier (CHATEAUBR., Natchez, 1826, p. 302).
Prononc. et Orth.:[sabin]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. XVe s. herbe sabine (Grant Herbier en francoys, éd. G. Camus, 423); 1550 [éd.] sabine (G. GUÉROULT, L'Hist. des plantes, Lyon, B. Arnoullet, p. 232). Prob. empr. à l'a. prov. sabina « id. » (ca 1220, DEUDES DE PRADES, Auzels cassadors ds RAYN., s.v. savina); a. fr.-prov. sabine (Girart de Roussillon, éd. W. M. Hackett, 1019, v. M. PFISTER, Lexikalische Untersuchungen zu Girart de Roussillon, p. 669), lui-même empr. au lat. sabina (herba). On note aussi en fr. la forme autochtone savine (déb. XIIe s., Lapidaires anglo-norm., éd. P. Studer et J. Evans, V, 309).
sabine [sabin] n. f.
ÉTYM. V. 1180; savine, v. 1130; lat. sabina (herba) « herbe des Sabins ».
❖
♦ Bot. Genévrier d'une espèce répandue dans les terrains calcaires du Sud de l'Europe et utilisée en pharmacie comme stimulant et emménagogue (cit. 1).
0 (…) une végétation de colchiques, de sabines, de pommes-vinettes et d'euphorbes (…)
Huysmans, Là-bas, XIX.
Encyclopédie Universelle. 2012.