САЛАТОВЫЙ ая, ое. salade f. 1. Салатного цвета. Еще в огороде .. росли "веники", мягкие салатовые шапки, похожие на заросли первобытных хвощей или водорослей. Москва 1993 8 60.
2. Отн. к салату (растению). Кусочки ветчины с салатовыми листиками. Октябрь 2001 12 14. - Лекс. НС 1971: сала/товый.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.