Название: Ферроцианид натрия, гексацианоферрат натрия (железистосинеродистый натрий)
(SODIUM FERROCYANIDE)
Использование в России: Разрешено
Основные функции: Добавка, препятствующая слеживанию и комкованию
Степень опасности: Токсичен
Вредное действие, противопоказания: Mожет высвобождать небольшое количество цианистого водорода (см. E249)
Дополнительная информация: Эмульгатор
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.