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Brotgetreide

Brot|ge|trei|de 〈n. 13〉 die Getreideart, die in einem Land hauptsächlich für Brot verwendet wird, z. B. in Deutschland: Roggen

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Brotgetreide,

Getreidearten, besonders Weizen und Roggen, seltener Mais, die sich für die Mehlherstellung zum Ausbacken von Brot u. a. Gebäcken eignen, im Unterschied zum Breigetreide (Hafer, Hirse, Reis).

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Brot|ge|trei|de, das: Getreide, aus dem Brot gebacken wird, bes. Roggen u. Weizen.

Universal-Lexikon. 2012.