hạlb|tro|cken 〈Adj.〉 nicht sehr trocken (von Wein, Sekt)
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hạlb|tro|cken <Adj.>:
(bes. von Weinen) im Geschmack zwischen trocken u. lieblich liegend.
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halbtrocken,
Weinbereitung: Geschmacksrichtung, die sich auf den Zuckergehalt (Restzucker) bezieht. Weine dürfen als halbtrocken bezeichnet werden, wenn ihr Zuckergehalt über 4 g/l, maximal jedoch nicht über 18 g/l liegt, wobei er außerdem nicht mehr als 10 g/l höher liegen darf als sein ebenfalls in g/l ausgedrückter Säuregehalt. Das Weinsiegel für halbtrockene Weine ist grün. - Schaumweine gelten als halbtrocken, wenn ihr Zuckergehalt zwischen 33 und 50 g/l liegt.
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hạlb|tro|cken <Adj.>: (bes. von Weinen) im Geschmack zwischen trocken u. lieblich liegend.
Universal-Lexikon. 2012.