Akademik

Klippfisch
Klịpp|fisch 〈m. 1aufgeschnittener, entgräteter Schellfisch od. Kabeljau, der gesalzen u. an der Luft getrocknet wird [→ Klippe; vermutl. so benannt, weil er auf Klippen getrocknet wird]

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Klippfisch,
 
gesalzener, (ursprünglich auf Klippen) getrockneter Kabeljau, Seelachs, Schellfisch u. a.
 

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Klịpp|fisch, Klippenfisch, der: aufgeschlitzter (ursprünglich auf Klippen) luftgetrockneter Fisch, bes. Dorsch.

Universal-Lexikon. 2012.