Akademik

taste
1. сущ.
общ., англ. вкус (вина)
а) (основная характеристика — сухое, полусладкое, сладкое и пр.)
See:
vin sec, vin doux, vin demi-doux
б) (общее вкусовое ощущение от вина — выразительный вкус, тонкий вкус и т. д.)
See:
flavours, expressive, bright, body, balance, aftertaste, tasting, dull
2. англ.; гл.
дегустировать
See:
tasting

Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.