⇒BONNE-DAME, subst. fém.
BOT. Nom vulgaire de l'arroche des jardins (Chénopodiacées) (cf. Voyage de La Pérouse, t. 1, 1797, p. 238).
Rem. Attesté dans Ac. 1798-1878 Codex medicamentarius, 1821, p. 50, BESCH. 1845, Lar. 19e, Lar. encyclop., LITTRÉ, GUÉRIN 1892, DG, ROB., FOURNIER 1961, QUILLET 1965.
Prononc. et Orth. :[
]. Au plur. des bonnes-dames. Étymol. et Hist. 1538 (EST., s.v. Atriplex : Atriplex [...] Herba, Arroches, Bonnes dames); 1539 (EST. : Bonnes dames). Composé de bonne (bon1) et de dame. L'hyp. d'une formation à partir de belle-dame (EWFS2) fait difficulté du point de vue chronologique.
]. Au plur. des bonnes-dames. Étymol. et Hist. 1538 (EST., s.v. Atriplex : Atriplex [...] Herba, Arroches, Bonnes dames); 1539 (EST. : Bonnes dames). Composé de bonne (bon1) et de dame. L'hyp. d'une formation à partir de belle-dame (EWFS2) fait difficulté du point de vue chronologique.
bonne-dame [bɔndam] n. f.
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♦ Arroche des jardins. — Pl. || Des bonnes-dames.
Encyclopédie Universelle. 2012.