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• v. 1200; a. provenç. jarra, ar. djarra

1 ♦ Grand récipient de forme ovoïde, en grès, en terre cuite, destiné à conserver l'eau, l'huile, etc.

2 ♦ Ce récipient servant de jardinière. Des jarres et des vasques de géraniums-lierres.

• 1680; gart 1260; var. jars et jard XIX^e; a. frq. °gard « aiguillon, piquant »

n. f. Grand vase de terre cuite, de grès, à large ventre et à anses, ou de forme cylindrique, destiné à contenir de l'eau, de l'huile, du riz, des saumures, etc.

|| Jarre funéraire: urne funéraire.

|| (Viêt-nam) Alcool de jarre: V. alcool (sens 2).

n. m. (Surtout Plur.) Poil long et dur, plus épais que les autres, dans la fourrure des animaux.

⇒JARRE¹, subst. fém.

Grand vase, généralement en poterie, à panse et ouverture larges, servant de récipient pour les liquides, les aliments, les grains ou les salaisons, utilisée en particulier sur tout le pourtour de la Méditerranée. Jarre d'argile, de grès, de terre cuite ou vernissée, de porphyre, d'airain, de cuivre; jarres emplies d'eau, d'huile, de lait, de vin, de farine, de dattes, d'olives, de blé. Quelques rares esclaves (...) portaient (...) l'eau puisée au Nil dans des jarres suspendues à un bâton posé sur l'épaule (GAUTIER, Rom. momie, 1858, p. 192). Dans les grands plats vermeils ou dans les jarres d'osier, des fruits, des masses de fruits, figues, dattes, pistaches, jujubes, grenades, abricots, énormes grappes de raisin (BENOIT, Atlant., 1919, p. 136) :

• À Valverde, les femmes portent sur la tête des jarres qui sont debout quand elles sont pleines et couchées sur le flanc quand elles sont vides, à même un coussinet rond. Nous retrouverons à Cacérès cette manière d'aller à la fontaine.

T'SERSTEVENS, Itinér. esp., 1933, p. 165.

♦ P. compar. ou p. métaph. [En parlant de la forme ou de la couleur du corps de la femme] Quelle belle couleur de jarre rouge, sur tout le corps si peu voilé! (COLETTE, Naiss. jour, 1928, p. 28). Il la saisit par ses hanches courbes. Elle est comme une jarre entre ses mains (...). Il tient dans ses mains toute la rondeur de la jarre de chair (GIONO, Regain, 1930, p. 236).

— Spécialement

♦ ARCHÉOL. Jarre (funéraire). Vase servant à conserver les objets ou les restes de morts. Synon. urne. Le couloir (...) me conduit jusqu'aux jarres de terre cuite où sont enfermées les momies d'ibis (DU CAMP, Nil, 1854, p. 77). Il y a un lambeau d'étoffe trouvé dans une jarre funéraire et d'après lequel on a reconstitué cette grande cape des temps crépusculaires (GREEN, Journal, 1938, p. 153).

♦ ÉLECTR. Jarre électrique. Grande bouteille de Leyde à large col faisant office de condensateur. (Dict. XIX^e et XX^e s.).

Prononc. et Orth. : []. Att. ds Ac. dep. 1718. Homon. jar, jard, jars. Étymol. et Hist. 1. Ca 1200 [ms. fin XIV^e s.] jare « grand vase de terre ou de grès » (Assises Jérusalem, éd. A. Beugnot, II, 179 cité par R. ARVEILLER ds Z. rom. Philol. t. 92, p. 105); 1441 jarre (Traité d'Emmanuel Piloti sur le Passage en Terre Sainte, éd. P. H. Dopp, p. 135, ibid.); 1449 (A. LECOY DE LA MARCHE, Extraits des Comptes et Mém. du roi René, n° 714); 2. 1820 électr. « cloche de verre ou de cristal dont on forme des batteries électriques » (LAV.); 1857 jarre électrique (CHESN., s.v. Bouteille de Leyde). Empr. à l'ar. « grand vase de terre »; cf. esp. jarra (XIII^e s.), ital. giarra (XIV^e s.). Le texte de ca 1200 atteste l'emploi de jare comme terme usuel du fr. parlé dans le royaume franc de Jérusalem. Le mot est ensuite parvenu en France par un intermédiaire ital. (1441) et un intermédiaire prov. (1449). Voir R. ARVEILLER, op. cit., pp. 104-105. Fréq. abs. littér. : 128.

⇒JARRE², subst. masc.

Poil rigide et grossier de la toison laineuse ou du pelage des animaux. C'est par mutation que naquirent (...) toutes les formes plus ou moins baroques que recherchent les amateurs : (...) poules à plumage de soie, chiens sans poil, lapins sans jarre, chats angoras, etc. (J. ROSTAND, La Vie et ses probl., 1939, p. 171).

Prononc. et Orth. : []. Homon. jar, jard. LITTRÉ : jars (var.). Étymol. et Hist. 1260 gart « poil dur qui se trouve accidentellement dans une toison et qui la déprécie » (ÉTIENNE BOILEAU, Métiers, 124 ds T.-L.); 1680 jarre (RICH.); 1862 jars (Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Ac. des sciences, t. 55, p. 238, cf. LITTRÉ, s.v. jarre²); 1900 jard (DG). De l'a. b. frq. gard « épine », cf. le m. néerl. gaert « id.; baguette pointue », a. h. all., m. h. all. gart « aiguillon », m. b. all. gart « aiguillon, dard ». Les représentants fr. de gard subsistent dans les pat. du Centre et de l'Est, où ils désignent des objets pointus ou d'aspect hérissé, tels le dard d'une guêpe, les écailles de poisson, le duvet, ou le poil dur qui se trouve dans une toison (supra). V. aussi jarde (s. v. jardinage²), jardinage², jardineux et jars¹.

DÉR. Jarré, -ée, jarreux, -euse, adj. Qui contient du jarre. Feutre jarré, jarreux. Laine jarreuse (DG). Les tailleurs (...) faits de flanelles jarrées, d'alpaga (Le Figaro, 9-10 févr. 1952, p. 7, col. 2). — []; [], fém. [-ø:z]. — 1^res attest. a) 1260 filé gardeux, laine jardeuse (ÉTIENNE BOILEAU, Métiers, 124 ds T.-L.), 1779 jarreux (J.-J. SCHMIDLIN, Catholicon : poil jarreux, laine jarreuse), b) 1410 laine jartée (Stat. des drap., Arch. mun. Chauny ds GDF.), 1752 laine jarrée (Trév.); de gart, jarre², a suff. -eux, b suff. -é.

BBG. — BUGGE (S.). Etymol. rom. Romania. 1875, t. 4, p. 362.