Montrachet
[mɔ̃ra'ʃɛ], außergewöhnliche Weinberglage (Grand Cru, rd. 8 ha, an denen 10 Güter Anteil haben) an der Côte d' Or in Burgund, Frankreich, ausschließlich mit Chardonnayreben bestanden, liefert einen der renommiertesten trockenen französischen Weißweine (rd. 230 hl jährlich, festgesetzter Höchstertrag 40 hl/ha), selten unter 13 Volumenprozent Alkohol. Aus den benachbarten Lagen Chevalier-Montrachet (7 ha, 200 hl) und Bâtard-Montrachet (12 ha, 350 hl) stammen ähnliche Weine.
Universal-Lexikon. 2012.