Ent|mị|schung 〈f. 20; unz.〉 Trennung eines Gemisches
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Ent|mị|schung: unter bes. Temp.- u. Druckbedingungen ggf. auftretende Spaltung einer fl. Mischphase in zwei oder mehr Phasen versch. Zus., z. B. Phenol-Wasser-Gemische unterhalb 66 °C (Entmischungspunkt, vgl. Trübungspunkt).
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Zerlegung, Trennung eines Gemisches.
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Entmischung,
physikalische Chemie: das Zerfallen einer aus mehreren Komponenten bestehenden Mischung (in der Metallurgie z. B. einer Legierung bei der eutektischen Temperatur) in zwei oder mehrere Phasen verschiedene Zusammensetzung. (Eutektikum, Zustandsdiagramm)
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Universal-Lexikon. 2012.