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(Del lat. sapor.)

► sustantivo masculino

1 Cualidad de una sustancia que se percibe por el sentido del gusto:

■ el agua no tiene sabor ni olor.

SINÓNIMO [sapidez]

2 Sensación producida en el sentido del gusto por los cuerpos que tienen esta propiedad:

■ el vino tiene sabor a rancio; tiene un sabor exquisito ese guiso; el caramelo tiene sabor a menta.

SINÓNIMO gusto

3 Impresión que deja en el ánimo una cosa:

■ su llamada me dejó un sabor amargo.

SINÓNIMO sensación

4 Semejanza que tiene una cosa con un estilo determinado:

■ un poema de sabor clásico.

SINÓNIMO corte

5 EQUITACIÓN Conjunto formado por los coscojos y la salivera, que se pone en el freno junto al bocado y sirve para refrescar la boca del caballo.

dejar algo buen o mal sabor de boca coloquial Dejar una buena o mala impresión en el ánimo:

■ me gustó la película porque, a pesar de ser dura, el final deja buen sabor de boca.

sabor (del lat. «sapor, -ōris»)

1 m. Cualidad de las cosas que producen sensación en el órgano del gusto: ‘Una sustancia sin olor ni sabor’. ⊚ Cualquier modalidad distinguible de esa sensación: ‘Sabor de naranja’. ≃ Gusto.

2 Efecto que produce en el ánimo cierta cosa: ‘La experiencia me dejó un sabor amargo’.

3 Semejanza con cierto estilo o manera, que se puede apreciar en una cosa: ‘Un poema de sabor clásico’.

4 (gralm. pl.) Cuenta de las que, formando una sarta, se ponen en el *freno del caballo para que éste se refresque la boca. ⊚ (pl.) Coscojos y saliveras en conjunto. ⇒ Coscojo. ➢ Meajuela.

5 *Especia o *condimento.

6 (ant.) *Deseo o *gusto de o por una cosa.

Dejar una cosa mal sabor de boca a alguien. Dejarle un *disgusto íntimo por haberla hecho o dicho, por haber ocurrido o por la manera de ocurrir.

⃞ Catálogo

Aroma, boca, bouquet, deje, dejillo, dejo, embocadura, empireuma, gustillo, gusto, herrumbre, punta, regosto, regusto, resabio, resquemo, saborcillo, saborete, sazón, tasto. ➢ Bueno, delicado, delicioso, divino, gustable, gustoso, rico, riquísimo, sabroso, sápido, saporífero, suculento. ➢ Acanelado, ácido, *acre, agridulce, agrio, aguachento, agudo, ahumado, amargo, apetitoso, asperillo, áspero, delicado, delicioso, desagradable, dulce, empalagoso, estíptico, fuerte, gustoso, herrumbroso, peceño, picante, póntico, rancio, rascón, rico, saboroso, sabrido, sabroso, salado, sápido, saporífero. ➢ A gloria, a demonios, a rayos. ➢ Aderezo, adobo, aliño, arreglo, compostura, *condimento, esencia, *especia, extracto, guisamiento, saborizante, sainete, salsa. ➢ *Desabrido, disgustoso, ingustable, insípido, *soso. ➢ Aherrumbrar, asaborgar, asaborir, *condimentar, sainetear, sazonar. ➢ Desaborar, desabrir, desazonar, disgustar. ➢ Desensebar. ➢ Desabrimiento, desazón, disgusto, insipidez. ➢ Saber a. ➢ Catar, gustar, libar, paladear, *probar, saborear, tastar. ➢ Chuparse los dedos, relamerse. ➢ Catador, gastrónomo, gourmet, gustador, saboreador. ➢ Paladar. ➢ Malacia. ➢ Degustación. ➢ Gustativo.

► masculino Propiedad que tienen ciertos cuerpos de afectar el órgano del gusto.

► Sensación que producen estos cuerpos mediante el órgano del gusto.

► figurado Impresión que una cosa produce en el ánimo.

► Propiedad que tienen algunas cosas de parecerse a otras con las cuales se las compara.

► Cuenta que se pone en el freno junto al bocado, para refrescar la boca del caballo.