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bestiaux

bestiaux [ bɛstjo ] n. m. pl.
• 1418; lat. bestia « bête »
1Ensemble des animaux qu'on élève dans une exploitation agricole (à l'exclusion des animaux de basse-cour). bétail. Les bestiaux de la ferme. Marché aux bestiaux. « dans ce couloir où ils étaient parqués comme des bestiaux » (Martin du Gard). Wagon à bestiaux.
2Au sing. (rural ou plaisant) Animal, bête. Qu'est-ce que c'est que ce bestiau ?

bestiaux nom masculin pluriel Animaux domestiques élevés en troupeaux et entretenus dans une exploitation agricole. ● bestiaux (difficultés) nom masculin pluriel Sens et emploi Ne pas confondre ces trois mots proches par la forme et par le sens. 1. Bétail n.m. sing. (nom collectif) = ensemble des animaux élevés dans une exploitation agricole, à l'exception de la volaille. Gros, petit bétail. 2. Bestiaux n.m. plur. = animaux de gros bétail. Foire aux bestiaux, wagon à bestiaux. Remarque Au singulier, on dit : une bête. 3. Un bestiau n.m. sing. = un animal quelconque (emploi familier, souvent par plaisanterie). Son chien, un bestiau de cinquante kilos. ● bestiaux (homonymes) nom masculin pluriel bestiau nom masculin singulierbestial, bestiale, bestiaux adjectif (latin ecclésiastique bestialis, de bestia, bête) Qui ressemble à la bête par son physique, son comportement, ses penchants ; se dit de ce physique, de ce comportement : Un instinct bestial.bestial, bestiale, bestiaux (synonymes) adjectif (latin ecclésiastique bestialis, de bestia, bête) Qui ressemble à la bête par son physique, son comportement...
Synonymes :
- animal
- brutal
- grossier
- sauvage
Contraires :
- cultivé
- délicat
- raffiné
- sophistiqué

bestiaux
n. m. pl. Ensemble des troupeaux d'une exploitation agricole.

⇒BESTIAUX, subst. masc. plur., BESTIAU, subst. masc. sing.
I.— Au plur.
A.— Ensemble d'animaux de ferme, à l'exception des animaux de basse-cour, considérés comme une somme d'individus par opposition au bétail, qui en désigne le total (cf. bétail). Foire aux bestiaux (DG); aller soigner les bestiaux (LITTRÉ) :
1. LE COMTE. — Votre patrie, M. le Sénateur, ne fut pas sauvée par de gros bataillons, lorsqu'au commencement du XVIIe siècle le prince Pajarski et un marchand de bestiaux nommé Mignin la délivrèrent d'un joug insupportable.
J. DE MAISTRE, Les Soirées de Saint-Pétersbourg, t. 2, 1821, p. 50.
2. Je suppose qu'à la suite d'une épizootie ou d'un mauvais régime vétérinaire, une race de bestiaux, les brebis, par exemple, deviennent de plus en plus rares; ...
SAY, Traité d'écon. pol., 1832, p. 328.
3. ... il y a même des piétons, dans cette province qui n'est sans doute plus espagnole, traînant à la longe des bestiaux de boucherie.
T'SERSTEVENS, L'Itinéraire espagnol, 1963, p. 285.
Spéc. Gros bestiaux (cf. gros bétail); menus, petits bestiaux (cf. menu, petit bétail).
Rem. Bestiaux, empl. sans adj., peut désigner simplement le gros bétail (chevaux, bœufs, vaches) en excluant le petit bétail (moutons, chèvres, porcs, etc.).
1. CH. DE FER. Wagon à bestiaux. Wagon aménagé pour le transport du bétail, très rudimentaire et complètement fermé, ayant servi aussi au transport de personnes mobilisées ou déportées :
4. Il était nuit déjà, lorsqu'on embarqua les soldats comme des moutons, dans des wagons à bestiaux.
ZOLA, La Bête humaine, 1890, p. 282.
2. MILIT. ,,Se dit des animaux servant à l'approvisionnement des troupes ainsi que de ceux qui servent au transport`` (BESCH. 1845).
Arg. ,,Le dompteur présente ses bestiaux : ses fauves`` (SANDRY-CARR. 1963).
B.— Péj. [En terme de dérision ou de pitié] Ensemble d'individus. Être entassés, parqués comme des bestiaux (ROB.) :
5. Quel dédommagement pourraient attendre [après la victoire allemande] les habitants de la Belgique et des autres pays envahis, qui ont été traités, par leurs maîtres momentanés, comme des bestiaux?
F. LE DANTEC, Savoir! Considération sur la méthode sc., la guerre et la morale, 1920, p. 86.
Arg. ,,Élève de l'enseignement spécial, puis du moderne`` (ESN. 1966; cf. THIBAUDET, Réflexions sur la litt., 1936, p. 138).
II.— Au sing.
A.— Lang. du paysan. Pièce de gros bétail :
6. LÉONARD. — ... nous élevons du bestiau dans nos herbes, et notre chevaline surtout a du renom.
G. SAND, Jeanne, 1844, p. 38.
Expr. fam. Grand bestiau. Synon. grande bête, grosse bête. Allons, Nazaire, grand bestiau, quand tu resteras là planté (GENEVOIX, Match à Vancouver, Laframboise et Bellehumeur, 1942, p. 55).
P. ext. Animal quelconque.
P. plaisant. ou par antiphrase. [Dans le lang. de pers. cultivées, pour décrire une pers.] :
7. ... rien qu'à le voir, il [Gros-Louis] s'était mis à rire et le nègre s'était mis à rire aussi, il avait l'air confiant et doux comme un bestiau...
SARTRE, Le Sursis, 1945, p. 125.
Rem. On rencontre la forme régionale (ancienne cf. étymol.) bestial. Le bestial de ce pays est peu considérable (Lar. 19e). Je braconne (...) comme tous ceux-là, comme les bouères qui mènent le bestial (GENEVOIX, Raboliot, 1925, p. 192).
B.— Populaire
1. Le bestiau. Coq, poisson, singe, etc. (ESN. 1966).
2. Fam. Bête. Il y a un bestiau dans la salade (Lar. Lang. fr.).
PRONONC. :[].
ÉTYMOL. ET HIST. — XVe s. [date du ms.] « le bétail » (BRUNET LATIN, Trésor, 632 [interpol.] dans T.-L., s.v. bestial : chevaux, harnois, bestiaux); 1379 (JEHAN DE BRIE, Bon Berger, 48, ibid. : conduire et raconduire son bestial et öeilles).
Plur. du subst. a. fr. bestial, dér. du rad. du lat. bestia (bête); suff. -al, terme encore en usage dans les dial. du Nord-Ouest : ang., norm. (VERR.-ON.; MOISY); bestial subst. sing. s'est effacé devant bétail afin d'éviter l'homon. avec l'adj. bestial.
STAT. — Fréq. abs. littér. :429. Fréq. rel. littér. : XIXe s. : a) 946, b) 531; XXe s. : a) 515, b) 421.

bestiaux [bɛstjo] n. m. pl.
ÉTYM. 1418; anc. franç. bestial « bétail », (pl. bestiaux) du lat. bestia « bête », qui s'est effacé devant bétail.
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I N. m. pl.
1 Ensemble des animaux qu'on entretient pour la production agricole dans une exploitation rurale (à l'exclusion des animaux de basse-cour). Bétail, bête (les bêtes). || Les bestiaux de la ferme : le gros et le menu bétail. || Le nombre des bestiaux. Tête (de bétail). || Soigner, garder les bestiaux. || Conduire les bestiaux à la foire (aux bestiaux). Bétaillère, cit. || Transport de bestiaux.
1 Bétail se dit du genre : gros bétail, menu bétail. Bestiaux se dit des individus dans le genre (…) Toutes les fois qu'il est question de l'espèce ou d'une collection, bétail est le mot propre (…) Mais s'il s'agit d'animaux considérés distributivement ou successivement, et non plus ensemble, le terme convenable sera celui de bestiaux.
Lafaye, Dict. des synonymes, Bétail, bestiaux.
2 Le paysan (…) ne craint point d'augmenter le nombre de ses bestiaux (…) de peur qu'on ne hausse ses impôts l'année d'après (…)
Voltaire, Dict. philosophique, Gouvernement anglais.
Spécialt (sans adj.). Gros bétail (d'une exploitation).
3 (…) si elle (la métairie) n'avait que des chèvres ou des moutons, il faudrait dire du petit bétail et non des bestiaux. De même, une foire a beaucoup de bestiaux ou de bétail s'il y a, dans la quantité, du gros bétail; mais on ne dira pas qu'elle a beaucoup de bestiaux, s'il n'y a paru que des moutons et des chèvres; et si l'on disait qu'il s'y trouvait de petits bestiaux, cela voudrait dire du bétail gros et menu, mais de petite taille.
Littré, Dict., art. Bestiaux.
Par compar. et péj. (en parlant d'êtres humains). || Ils étaient là, entassés comme des bestiaux.
4 (…) dans ce couloir où ils étaient parqués comme des bestiaux (…)
Martin du Gard, les Thibault, t. IV, p. 115.
2 Par plais. Animal; bête (quelconque). || Quels drôles de bestiaux. → ci-dessous, II.
5 Oh ! dit-elle, c'est une histoire scientifique, maintenant je comprends tout. Les lapins-sonnettes, les lapins-tambours, vous savez, tous ces jolis petits bestiaux qui vivent si bien dans la lune et les endroits comme ça, et si mal dans les chambres d'enfants, voilà d'où ils viennent (…)
Malraux, la Condition humaine, p. 99.
6 Où ces bestiaux peuvent-ils être planqués ? Un pigeon ne passe pas inaperçu : il fait du ram-dam avec ses roucoulanches (…)
San-Antonio, le Secret de Polichinelle, p. 79.
3 Wagon à bestiaux : wagon rudimentaire et entièrement clos, destiné au transport des bestiaux, où furent entassées aussi des personnes dans certaines circonstances dramatiques (déportés, etc.).
7 (…) jamais de sleepings, jamais de pullmans, pas même de premières, toujours de la troisième classe, à défaut de wagons à bestiaux.
R. Queneau, Loin de Rueil, p. 138.
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II || Bestiau, n. m. sing.
1 Collectif. Régional (rural). || Du bestiau. Bétail.
2 Régional (rural) ou fam. Animal, bête (de toute taille). || Un grand, un petit bestiau. || Qu'est-ce que c'est que ce bestiau ?
8 Sur une fourrure blanche à poils longs façon ours polaire mué en descente de lit, un très petit bout d'homme, déjà fort dégagé du paquet de viande originel : ce menu bestiau pissouillard et chougneur sur lequel (…) j'ai toujours trouvé indécent que des adultes (…) gâtifient d'adoration béate, rivalisent de guili-guili consternants.
J.-L. Bory, Ma moitié d'orange, p. 11.
3 Fam. ou régional. (En parlant de personnes). || Qu'est-ce qu'il me veut, ce bestiau ! || Grand bestiau ! Bestiasse.

Encyclopédie Universelle. 2012.