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Omelettes (regional); Plinsen (regional); Palatschinke (österr.); Plins (regional); Pfannenkuchen; Plinse (regional); Palatschinken (österr.); Eierpuffer (regional); Flädle (regional); Eierkuchen; Kaiserschmarrn; Kaiserschmarren; Krapfen; Berliner Ballen; Berliner; Berliner Pfannkuchen; Hefegebäck (fachsprachlich)

1. in der Pfanne gebackener, dünner Teig aus Eiern, Mehl und Milch:

heute gab es Pfannkuchen mit Marmelade.

Syn.: ↑ Palatschinke (österr.).

Zus.: Eierpfannkuchen.

2. (bes. nordd.) kugelförmiges Gebäckstück aus Hefeteig, das in Fett gebacken wird und meist mit Marmelade gefüllt ist:

in der Fastnachtszeit essen viele Leute Pfannkuchen.

Pfạnn|ku|chen 〈m. 4〉 = Eierkuchen ● Berliner \Pfannkuchen = Krapfen

Pfạnn|ku|chen , der [mhd. pfankuoche, ahd. pfankuocho]:

1. in der Pfanne gebackene, flache Mehlspeise aus Eiern, Mehl u. Milch; Eier[pfann]kuchen:

P. essen;

☆ platt sein wie ein P. (salopp; sehr verblüfft, überrascht sein).

2. (bes. nordd. u. ostmd.) in schwimmendem Fett gebackenes, meist mit Marmelade gefülltes, kugelförmiges Gebäckstück aus Hefeteig; ↑ ³Berliner:

es duftet nach frischen P.;

☆ aufgehen wie ein P. (salopp; dick werden).

3. (landsch.) Kartoffelpuffer.

Pfạnn|ku|chen, der [mhd. pfankuoche, ahd. pfankuocho]: 1. in der Pfanne gebackene, flache Mehlspeise aus Eiern, Mehl u. Milch; Eier[pfann]kuchen: P. backen; Auf der linken Seite hatte er einen Bluterguss, groß wie ein P. (Ossowski, Flatter 135); *platt sein wie ein P. (salopp; sehr verblüfft, überrascht sein). 2. (bes. nordd. u. ostmd.) in schwimmendem Fett gebackenes, meist mit Marmelade gefülltes, kugelförmiges Gebäckstück aus Hefeteig; ³↑Berliner: es duftet nach frischen P.; *aufgehen wie ein P. (salopp; dick werden). 3. (landsch.) Kartoffelpuffer.