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Suppe (umgangssprachlich); Dunst; Schleier; Nebelschleier; Vernebelung; Hülle; Trübung; Dampf; Nebel; Smog; Suppe

a) durch Kochen von Fleisch oder Knochen gewonnene Flüssigkeit:

eine heiße, klare, kräftige Brühe; eine Tasse Brühe.

Syn.: ↑ Bouillon, ↑ Suppe.

Zus.: Fleischbrühe, Gemüsebrühe, Hühnerbrühe, Kloßbrühe, Kraftbrühe.

b) (ugs. abwertend) dünner Kaffee, Tee o. Ä.:

diese Brühe kann man nicht trinken.

Syn.: ↑ Gesöff (abwertend).

c) verschmutztes Wasser, schmutzige Flüssigkeit:

in dieser Brühe soll ich baden?

Brü|he 〈f. 19〉

1. durch Kochen von Nahrungsmitteln, bes. Fleisch, Knochen, gewonnene Flüssigkeit (Fleisch\Brühe, Hühner\Brühe, Knochen\Brühe)

2. trübe Flüssigkeit, z. B. Lauge zum Kochen der Wäsche (Wäsche\Brühe), Lösung von Färbemitteln (Farb\Brühe) u. Ä.

3. 〈fig.; umg.〉

● die \Brühe kostet mehr als der Braten 〈fig.〉 das Drum u. Dran ist kostspieliger als die Sache selbst; machen: er hat eine lange \Brühe um die Angelegenheit gemacht 〈fig.; umg.〉 viele überflüssige Worte ● diese dünne \Brühe soll Kaffee sein? 〈umg.〉; eine heiße, klare, kräftige, würzige \Brühe ● in der \Brühe sitzen, stecken 〈fig.; umg.〉 in der Klemme, in Bedrängnis sein; \Brühe mit Ei [<mhd. brüeje; → brühen]

Brü|he , die; -, -n [mhd. brüeje, zu ↑ brühen]:

a) aus Fleisch, Knochen, Gemüse u. a. gekochte klare Suppe:

eine heiße B.;

eine Tasse B.;

b) (landsch.) Gemüsebrühe.

2. (ugs. abwertend) dünner Kaffee, Tee o. Ä.

3. (abwertend) verschmutztes Wasser, schmutzige Flüssigkeit:

das Wasser des Flusses ist eine schmutzige, trübe B.

4. (ugs.) Schweiß:

bei der Hitze läuft einem die B.

Brü|he, die; -, -n [mhd. brüeje, zu ↑brühen]: 1. a) aus Fleisch, Knochen, Gemüse u. a. gekochte klare Suppe: eine heiße, klare, kräftige B.; eine Tasse B.; R oft ist die B. teurer als der Braten (ist das Drumherum kostspieliger als die eigentliche Sache); *eine lange B. um etw. machen (ugs.; viele unnötige Worte um etw. machen); b) (landsch.) Kochwasser von Gemüse: die B. vom Spinat weiterverwenden, abgießen. 2. (ugs. abwertend) dünner Kaffee, Tee o. Ä.: diese B. kann man nicht trinken. 3. (abwertend) verschmutztes Wasser, schmutzige Flüssigkeit: das Wasser des Flusses ist eine schmutzige, trübe B.; Der Eimer schepperte auf die Fliesen, und eine schmutzige B. ergoss sich über den Boden (Sebastian, Krankenhaus 88); *in der B. sitzen/stecken (ugs.; in großer Verlegenheit sein). 4. (ugs.) Schweiß: bei der Hitze läuft einem die B.