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delikat
problematisch; heikel; misslich; haarig; verfänglich; problembehaftet; knifflig; nicht geheuer; kritisch; schwierig; nicht ganz ohne (umgangssprachlich); prekär; kulinarischer/lukullischer (Hoch-)Genuss; deliziös; wohlschmeckend; ergötzlich; schmackhaft; köstlich; delektabel; schmeckt nach mehr (umgangssprachlich); lecker; appetitlich

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de|li|kat [deli'ka:t] <Adj.>:
1. besonders fein, wohlschmeckend:
das Gemüse ist, schmeckt delikat.
Syn.: appetitlich, köstlich, lecker, schmackhaft.
2.
a) heikel:
eine delikate Angelegenheit.
Syn.: anrüchig, bedenklich, dubios, fragwürdig, gewagt, ominös, pikant, problematisch, schwierig, zweifelhaft, zweischneidig.
b) taktvoll, mit Feingefühl:
die Sache will delikat behandelt sein.

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de|li|kat 〈Adj.〉
1. köstlich, lecker (Speisen)
2. heikel, behutsam zu behandeln (Angelegenheiten)
3. empfindlich, zartfühlend (Mensch)
4. feinfühlig, umsichtig (Verhalten)
● das ist ein \delikat Thema; dieses Problem erfordert \delikates Vorgehen; das Essen war äußerst \delikat [<frz. délicat]

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de|li|kat <Adj.> [frz. délicat < lat. delicatus = reizend; luxuriös; schlüpfrig] (bildungsspr.):
1. wohlschmeckend, köstlich, fein zubereitet:
-es Gemüse, Fleisch;
der Salat ist, schmeckt ganz d.
2. auserlesen, fein:
ein -es Aroma haben.
3. zart[fühlend], zurückhaltend, behutsam:
er hat eine -e Art;
ein Problem d. behandeln.
4. Diskretion erfordernd; nur mit Zurückhaltung, mit Takt zu behandeln, durchzuführen o. Ä.:
das ist eine -e Frage, Angelegenheit.
5. (selten) überaus, übermäßig wählerisch, anspruchsvoll, empfindlich, eigen:
mein Mann ist [im Essen] etwas d.;
unsere Kundschaft ist in diesem Punkt d.

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de|li|kat <Adj.> [frz. délicat < lat. delicatus = reizend; luxuriös; schlüpfrig] (bildungsspr.): 1. sehr wohlschmeckend, köstlich, fein zubereitet: -es Gemüse, Fleisch; der Salat ist, schmeckt ganz d. 2. auserlesen, fein: ein -es Aroma haben; Im Saal der Gottheiten ... das Bildnis des als Jüngling dargestellten Dionysos, und die -e Figur des schlafenden Hermaphroditen, eine Kopie nach hellenistischem Vorbild (Handelsblatt 3. 7. 98, 1). 3. zart[fühlend], zurückhaltend, behutsam: er hat eine -e Art; Das Scheidungsmotiv bleibt ausbaufähig, aber es bedarf -er Behandlung (Muschg, Gegenzauber 14); ein Problem d. behandeln. 4. Diskretion erfordernd; nur mit Zurückhaltung, mit Takt zu behandeln, durchzuführen o. Ä.: das ist eine -e Frage, Angelegenheit; Alle Galanterie, alle Koketterie, alle Liebeleien, Tändeleien, Turteleien, all jene -en Feinheiten im Verkehr der Geschlechter (Pohrt, Endstation 8); Die Beziehungen zum großen Nachbarn Sowjetunion, einem der besten Handelspartner, sind besonders d. (NZZ 23. 10. 86, 48). 5. (selten) überaus, übermäßig wählerisch, anspruchsvoll, empfindlich, eigen: mein Mann ist [im Essen] etwas d.; unsere Kundschaft ist in diesem Punkt d.

Universal-Lexikon. 2012.