Trans|ami|nie|rung 〈f. 20〉 Übertragung einer NH2-Gruppe von einem Stoff auf einen anderen
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Trans|aminierung,
die Übertragung von Aminogruppen durch Transaminasen; sie ist im lebenden Organismus durch den reversiblen, im Gleichgewicht stehenden Übergang von α-Ketosäuren zu α-Aminosäuren von großer Bedeutung für die Verknüpfung des Eiweißstoffwechsels mit dem Kohlenhydrat- beziehungsweise dem Fettstoffwechsel. (Desaminierung)
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Universal-Lexikon. 2012.